• Muffins

    Voici une recette de base pour environ 12 petits muffins:


    • 2 oeufs
    • 120g de beurre
    • 1 yaourt nature
    • 200g farine
    • 1 sachet levure chimique
    • 150g sucre
    • 250g de garniture (chocolat, fruits, noisettes, zeste citron...)

     

    Préchauffer le four à 180°C

    Faire blanchir les oeufs et le sucre

    Ajouter la farine, la levure, le yaourt et le beurre fondu

    Après l'obtention d'une pâte lisse et homogène, ajouter la garniture

    Remplir les moules au 2/3

    Faire cuire 20min (verifier avec la pointe du couteau : elle doit être propre et sèche)

     

    Muffins <3

     

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